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味噌ってすごい!
福島原発の影響で
水道水や野菜・魚など、色々な食品から放射線物質が検出されるという
深刻な事態となっていますが・・・

こんな気になる記事をみつけました。

 味噌と放射線対策    


私の住む地域では今のところ水道水の心配はないようだけど
今の状況では知らず知らずのうちに汚染されたものを口にしてしまうかもしれない
という危険性の心配が消える日がくるのか???

自己防衛策として 心がけて味噌を摂取しようと
「食べるラー油味噌」を作りました。

TVで紹介されたレシピは    こちら

私は 味噌+ハチミツ+食べるラー油 を混ぜ混ぜするだけ
という簡単な作り方で、
お豆腐にのせたり野菜のディップにしたりと
我が家の常備食になっています。


2011040500460000b.jpg

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