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フードプロセッサでパン作り
フープロでパン生地をこねてみたら 案外簡単♪




以前使っていたオーブンは こんな風にパン焼き器が付いていて
ホームベーカリーと同じように食パンが焼けました。
diary-2004-4-pan1.jpg


でも引っ越ししてオーブンも買い換えてしまったので
「ホームベーカリーを買いたい!」と ずっと考えていたのだけど
食パンを焼くには便利だけど生地を捏ねるだけに使うのだったら
フープロで充分だと聞いたので トライしてみたら・・・
うんうん その通り。

P1010686.jpg

一次発酵した生地を丸めたら・・・


P1010689.jpg

リング型を使うと場所をとらずにお鍋などに入れて二次発酵できるので
キャンプの時ダッジオーブンでパンを焼くにも コレを使います。


P1010708.jpg

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